COTTAGE PIE.....zapiekanka palce lizać :))

Cottage pie to zapiekanka z mielonego mięsa wołowego z warzywami, przykryta puszystą pierzynką ziemniaków i oprószona żółtym serem...coś pysznego i bardzo prostego...mmm...

 

Składniki:

* 750dkg mielonej wołowiny

* 2 średnie cebule (w kostkę)

* puszka groszku, marchewki w plastrach i fasolki w pomidorach

* 1kg obranych ziemniaków

* garstka tartego żółtego sera

* sól, pieprz, Kucharek, majeranek, tymianek...ulubione zioła

* łyżeczka posiekanej natki pietruszki

* pół kubka rozrobionego bulionu wołowego (z kostki)

***możemy też dodać pieczarki albo siekane pomidory***

Osolone ziemniaki włączamy do gotowania. 

Mięso i cebulę podsmażamy na oliwie/oleju, doprawiamy do smaku, a kiedy jest gotowe dodajemy fasolkę, marchewkę i groszek, natkę...zalewamy bulionem i wkładamy do naczynia żaroodpornego lub blaszki...

Z ugotowanych ziemniaków robimy puree z dodatkiem masła i mleka, musi być puszyste... nakrywamy mięso warstwą ziemniaków, posypujemy żółtym serem i zapiekamy w rozgrzanym piekarniku.

220*C - 30min.
Pyszne, szybkie, syte i kolorowe danie, polecam serdecznie, przepis jest naprawdę łatwy:))

Dziękuje za odwiedzinki na moim blogu i zachecam do subskrybowania:))

Buziaki :*