AROMATYCZNE PIECZONE MIĘSO/ ROASTED MEAT :))

Umyte i osuszone uprzednio mięso (karkówka lub łopatka wieprzowa) doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką, "nabijamy" ćwiartkami czosnku, dodajemy też świeży szczypior z dymką, rozmaryn i tymianek, idealna jest też mieszanka suszonych ziół (wedle uznania, ja dodałam mix prowansalski i majeranek)...

*oby sypkie zioła lepiej trzymały się mięsa dodajemy odrobinę oleju/oliwy....tak "wmasowane" przyprawy są gwarantem, że mięso będzie aromatyczne z każdej strony :)

*mięso powinno "leżeć" w przyprawach przynajmniej dobę...

A oto fota przed i po ;)

Smacznego ;)